Peixe Bonito. Um toque a mais na sua comida.


Olha o Peixe Bonito gente, é só hoje!

Hoje a minha oferta especial é o DASHI-NO-MOTO de 200g da empresa SAN-MARU, um tempero japonês à base de peixe bonito seco e ralado, vai ainda outros ingredientes como, alga marinha (wakamê), aguardente de arroz (saquê), sal, açúcar, glutamato de monossódico (o mais comum é o Aji-No-Moto).

Se você ficou olhando e achou engraçado alguém escrever Peixe Bonito. e se perguntou, será que ele é bonito mesmo? Olhe ele aí:

Peixe Bonito

É um peixe marinho, encontrado nas Regiões Norte, Nordeste, Sudeste e Sul do Brasil. É muito usada como isca  para  outros  peixes.  Tem   pouca  cotação  no  mercado ,  embora  sua  carne  seja muito saborosa. Não é coincidência, ele é realmente parente próximo e muito similar ao atum.


Para que serve esse negócio?

Pelo até onde eu sei e convivo, na culinária japonesa pelo menos, é muito utilizada em sopas como o Missoshiro (sopa a base de pasta de soja, conhecido como Missô e outros ingredientes como o Tofu – popularmente conhecido pelos brasileiros como queijo de soja), cozidos como o Nikujaga, ou até mesmo em saladas.


O gosto é bem particular. Quem se preocupa com o cheiro de peixe fique tranquilo(a), o produto é muito bem feito, não há cheiro ruim de peixe crú, até porque lembra mais peixe desidratado, ou seja, resta apenas o lado bom do gostinho de peixe.


Dica Mr. SATO: Você poderá encontrar algumas receitas  japonesas deliciosas que podem surpreender e mudar a rotina da sua família, ou dar um Upgrade no seu prato, pode ser até divertido. Acesse o Blog da Akemi.

Tempero japonês à base de peixe bonito.

Onde eu encontro isso?

Eu encontrei no Sacolão Santa Terezinha, na Avenida dos Estados, 2.195 – bairro Santa Terezinha, localizado dentro da CRAISA e funciona de segunda a sábado, das 7h às 21h30 e domingos e feriados, das 7h às 14h.

Ou ainda nas lojas no bairro da Liberdade, você pode procurar nas mais conhecidas como Casa Bueno e Marukai.

Na internet também encontrei a venda online do produto no site da MIKAMI PRODUTOS JAPONESES, está custando R$ 13,60 a embalagem com 200g ou R$ 28,00 a de 500g.

Gostou? Não gostou? Tem dúvidas? Então deixe o seu comentário.

About these ads

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

Seguir

Obtenha todo post novo entregue na sua caixa de entrada.

%d blogueiros gostam disto: